"Pensierino”はイタリア語で”ちょっとした贈り物、気持ち”という意味です。

私はイタリアに17年在住し、そのうち15年はフィレンツェのトスカーナ郷土料理を提供するレストランでカメリエーラとして働いていました。
オーナーシェフは郷土料理を第一線で守り続けていた人で、主にそちらで扱っていた食材は職人さんが丹精込めて作った少量生産で高品質のものでした。
こちらのオリーブオイルはその時からお付き合いのあるものです。

私がご提供できる”ちょっとした贈り物”で、皆様の生活に少しでも笑顔と健康がお届けできれば嬉しいです。