次回の入荷時期は11月末の予定です

いつもpensierinoのオリーブオイルをご購入いただき誠にありがとうございます。

昨年のオリーブの不作を受けまして、次回の入荷予定の
11月まで販売をお休みさせていただきます。

今年はまた素晴らしいオリーブオイルをお届け出来ると思いますので、それまでお待ち下されば幸いです。

どうぞよろしくお願い致します。

       大切なお知らせ

いつもpensierinoのオリーブオイルをご利用いただきありがとうございます。

販売しておりますオリーブオイルの生産者から連絡がございまして、イタリアの気候の影響によりオリーブが大打撃を受け、残念ながら今年はオリーブオイルが作れなくなりました。

したがいまして、現在の在庫が無くなり次第、来年末まで販売を中断させていただきます。

自然の産物ですので、このような事は時々起こってしまいます。

来年末にはまたオリーブが実り、いつもの様にトスカーナの味と香りを最大限に活かした素晴らしいオリーブオイルが到着すると思いますので、またそれまでお待ちいただければ幸いです。

どうぞご理解の程よろしくお願い致します。

2023.8

    またまた嬉しいお知らせ‼️

毎年世界中の良質なエキストラバージンオリーブオイルが出品される国際オリーブオイルコンテスト、JOOPでCastel Ruggero の “ Ruggente “ が今年も金賞を受賞致しました!!

この素晴らしい賞を毎年獲得しているのは、ひとえに生産者クレメンテ氏のオリーブに対する愛情、知識、仕事量によるものです。

トスカーナの自然豊かな大地とクレメンテ氏が作り出す素晴らしい味と香りを是非ご賞味ください!!

2023.4

      嬉しいお知らせ!!

今年もイタリアのガイドブック、ガンベロ•ロッソのオリーブオイル版で、ゴールドラベルの Ruggente が最高評価( 3つ葉 )を獲得致しました!

本国イタリアでも、毎年このオリーブオイルが評価されることはとても光栄で嬉しく、生産者のClemente 氏も大変喜んでいます。

是非トスカーナの大地が育てた味と香りをご賞味下さい!

CASTEL RUGGERO オリーブオイル

イタリア、トスカーナ州フィレンツェから南に15キロ程にある1929年から3代続くオリーブオイル農園。

中世に建立されたお城の敷地内、約15ヘクタールのオリーブ畑にはトスカーナ原産の品種をはじめ約50種類のオリーブを栽培しています。

このオリーブ農園には素晴らしいオリーブが実る3つの自然条件があります。

•2つの丘から形成されている農園は主に南に面していて、とても日当たりがよいこと。

•土壌は日中はゆっくりと温まり、日没後はすぐに冷えるので、オリーブの根にとってストレスがないこと。

•視野がとてもひらけているので、とても風通りがよく、オリーブに付く病気や湿気を排除できる事。


この自然に恵まれた好条件を活かして生産者のクレメンテ氏は自然と共存しながら、伝統を尊重したオリーブ栽培と最新技術の搾油で最高品質のオリーブオイルの提供を続けています。

FLOS Oiso 2022年のコンテストでは、96点という高得点を獲得。
生産者に与えられるこの得点は、彼らの仕事のクオリティーの高さを示しています。

CHIANTI CLASSICO DOP

DOP(原産地名称保護制度)のもと、品質が保証されたオリーブオイルです。
(商品説明欄に内容を記載しています)

Gold Label “RUGGENTE”

“100年受け継がれる、
 オリーブオイル農園の伝統の味と香り”


トスカーナ伝統の味と香りを守り続けているCASTEL RUGGEROの看板商品
この農園の全てを感じる事が出来るオリーブオイル

受賞歴
•Il MAGNIFICO 金賞、最優秀DOP賞
•JOOP P.D.O(DOP) 2019年 銀賞
•JOOP P.D.O(DOP) 2020年 金賞
•JOOP P.D.O(DOP) 2021年 最高賞
•JOOP P.D.O(DOP) 2022年 金賞
•GAMBERO ROSSO 2021年 2 Leaves
•SELEZIONE REGIONE TOSCANA DEGLI OLI EXTRAVERGINE DI OLIVA DOP E IGP 2021年 
バイオフェノール部門受賞

Black Label “IDEA”

“一生に一度しか味わえない、
   毎年、生まれ変わるオリーブオイル”

オリーブの状態を見てコンセプトを考え、それに基づき毎年違う味が生み出される、まさに”その年を語るオリーブオイル”

受賞歴
•JOOP P.D.O(DOP) 2019年 金賞
•JOOP P.D.O(DOP) 2021年 金賞
•JOOP P.D.O(DOP) 2022年 金賞
•GAMBERO ROSSO 2021年 3 LEAVES
•SELEZIONE REGIONE TOSCANA DEGLI OLI EXTRAVERGINE DI OLIVA DOP E IGP 2021年
バイオフェノール部門、起源部門受賞



“ RUGGENTE “ と “ IDEA “
それぞれ3つのサイズをご用意しました。
用途に合わせてお選びいただけます。

Clemente Pellegrini

3代目オーナーのClemente Pellegrini氏は
“僕はこのオリーブオイルのボトルの中に、オリーブの味、香りだけではなく、オリーブ畑の大地、風、太陽の光、農園全てのものを注ぎたいと思っています。

それが、このオイルを語ってくれるでしょう。

そしてご購入いただいた皆様にこの農園を感じ味わっていただくと共に、皆様の健康を常に考慮し、料理を美味しくするお手伝いをしたいと思っています。

その為にこれからも出来る最大限の事をするつもりです”と語っています。

彼は、量より質にこだわり、オリーブオイルに対して情熱と愛情をもって常に最高品質を目指しているオリーブオイル鑑定士であり、自社のオリーブの特徴を最大限に活かすにはどうしたらいいか、自然と向き合い、オリーブを尊重し、膨大な知識と情熱を持って、常に仕事に臨んでいます。